Digitale Speisekarte für Coffee Shops ohne Kommissionsgebühren

RevYoMe gibt Coffee Shops eine digitale QR-Speisekarte mit Online-Bestellseite ohne jegliche Kommission pro Bestellung - so behältst du die volle Marge auf jeden Espresso, Latte und jedes Gebäckstück, statt einen Teil davon an einen externen Liefermarktplatz zu verlieren.

Warum Kommission Coffee Shops härter trifft als andere Betriebe

Eine typische Kaffeebestellung liegt bei 4-6 €. Zieht man davon 20-30 % Marktplatz-Kommission ab, bleibt kaum genug übrig, um Becher, Milch und Arbeitszeit zu decken - von Gewinn ganz zu schweigen. Bei einer 30-Euro-Restaurantbestellung tut dieselbe Kommission auch weh, löscht die Marge aber nicht so aus wie bei einem einzelnen Latte. Deshalb zählt ein kommissionsfreier Bestellkanal für Cafés überproportional mehr als für fast jedes andere Lebensmittelgeschäft.

So funktioniert die digitale Speisekarte

Kunden scannen einen QR-Code - an der Theke, auf einem Tischaufsteller oder einem Fensteraufkleber -, um deine aktuelle Speisekarte zu öffnen und direkt vom Handy aus zu bestellen. Es fällt keine Marktplatz-Kommission auf den Verkauf an, keine separate App muss installiert werden, und die Bestellung geht direkt an deine Theke oder dein Küchendisplay.

Gebaut für modifikatorreiche Getränkebestellungen

Kaffee-Speisekarten sind keine flachen Artikellisten - Milchsorte, Größe, Sirup, extra Shots und Temperatur müssen alle auswählbar sein, ohne dass der Checkout zur Geduldsprobe wird. Die digitale Speisekarte ist darauf ausgelegt, diese Komplexität sauber abzubilden, so wie ein Barista die Bestellung mündlich aufnehmen würde - statt Kunden durch einen generischen Einzelhandelskatalog für einfache Produkte zu schicken.

Vorbestellungen ohne Warteschlange zur Stoßzeit

Da keine Kommission auf Abholvolumen anfällt, lohnt es sich, Vorbestellungen während der morgendlichen Stoßzeit aktiv zu fördern - Kunden bestellen vom Schreibtisch aus oder auf dem Weg dorthin und holen ohne Warten ab. Ein Liefermarktplatz verlangt dieselbe Kommission, egal ob die Bestellung geliefert oder nur zur Abholung entgegengenommen wird; eine direkte digitale Speisekarte nicht.

Treueprogramm für tägliche Gewohnheiten

Coffee-Shop-Kunden gehören zu den treuesten Stammgästen im Gastgewerbe - oft täglich. Kombiniert mit einer Treuestempelkarte belohnt die digitale Speisekarte diese Gewohnheit direkt, über denselben QR-Code, den Kunden ohnehin zum Bestellen scannen.

Häufig gestellte Fragen

Nimmt RevYoMe einen Prozentsatz jeder Kaffeebestellung?

Nein. RevYoMe berechnet ein festes Abo, keine Kommission pro Bestellung - ein 4-Euro-Latte und eine 40-Euro-Catering-Bestellung kosten in der Verarbeitung also gleich viel.

Können Kunden statt über die Speisekarte auch per WhatsApp bestellen?

Ja - viele Cafés bieten neben der QR-Speisekarte auch WhatsApp-Bestellungen für Stammkunden an, die lieber schreiben.

Brauche ich neue Hardware, um diese Bestellungen anzunehmen?

Nein. Bestellungen landen auf demselben Bildschirm oder Drucker, den du bereits nutzt - egal ob Tablet, Bondrucker oder deine bestehende Kasse.